Die Herzerkrankungen und Diabetes gehören in Deutschland zu den schwerwiegendsten gesundheitlichen Katastrophen. Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte pflanzliche Nährstoffe das Risiko für diese Krankheiten reduzieren können. Eine Studie mit über 200.000 Teilnehmern aus den USA legt nahe, dass Phytosterole, eine Verbindung, die in Pflanzen vorkommt, Entzündungen im Körper mindert und das Mikrobiom positiv beeinflusst. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die täglich mindestens vier Portionen Gemüse, drei Obstportions sowie Vollkornprodukte, Nüsse und Samen zu sich nahmen, ein um neun Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen und acht Prozent für Diabetes hatten. Obwohl Phytosterole gesundheitliche Vorteile versprechen, warnen Experten vor einer Überdosierung, die Vitaminaufnahme beeinträchtigen könnte. Die Empfehlung bleibt klar: Gesunde Ernährung ist entscheidend.
Phytosterole: Die Lösung für Herzkrankheiten und Diabetes?
