Rohes Fleisch – Die Esskultur im Widerspruch der Zeit
In einer Welt, die sich immer mehr von traditionellen Essweisen entfernt, bleibt ein seltsames Phänomen bestehen: das rohe Fleisch. Von…
Kategorie: Kultur
Rohes Fleisch – Wo die Urmenschen uns noch immer verführen
Die moderne Gesellschaft scheint sich immer mehr von ihren ursprünglichen Nahrungsmöglichkeiten zu entfernen. Doch trotz der erstaunlichen Entwicklung in der…
Burgund: Wo die Preise mehr sind als der Geschmack
Im Burgunder-Dschungel zu überleben ist leichter, als man denkt – doch für den normalen Weinprofi wird es schnell schwierig. Bei…
Burgund: Wo die Preise mehr sind als der Geschmack
Im Burgunder-Dschungel zu überleben ist leichter, als man denkt – doch für den normalen Weinprofi wird es schnell schwierig. Bei…
Teure Träume im Glas: Die versteckten Kosten des Burgunder-Dschungels
Als ich das erste Mal durch die Weinlandschaft Burgunds wanderte, fragte sich, ob man hier als unerfahrenes Weintrinker überhaupt zurechtfinden…
Fünfzig Jahre Schauer: Wie das Debütalbum des Alan Parsons Projects Edgar Allan Poes Phantome lebendig machte
Vor fünfzig Jahren erschien das Debütalbum „Tales of Mystery and Imagination“ des Alan Parsons Projects im Juni 1976 – eine…
Fünfzig Jahre Schauer: Wie das Debütalbum des Alan Parsons Projects Edgar Allan Poes Phantome lebendig machte
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Vom Sakralen ins Profane: Wie Fronleichnam die Katholizität in die Straße bringt
Fronleichnam ist keineswegs das, was viele im Wortlaut vermuten – eine Mischung aus Freude und Tode. Im Gegenteil handelt es…
85 Jahre Monika Maron: „Geduld ist fast leer – doch die Freundlichkeit bleibt“
Bei der Feier ihres 85. Geburtstags veröffentlichte Monika Maron ihre Tagebücher von 1980 bis 2021 – ein Projekt, das sie…
Urlaub für das Auge: Alfred Bioleks „Alfredissimo“ rettet die Freude aus dem Trash-TV
In einer Welt, in der Fernsehgeräte zur Quelle emotionaler Überlastung und geistiger Erschöpfung geworden sind, bietet Alfred Bioleks Kochshow „Alfredissimo“…