Titel: Neuer Imbiss in Langenhorn erneuert kulinarische Tradition
Nach dem Ableben von Michael Wollenberg hat sein Nachfolger das Wattkorn im Berliner Viertel Langenhorn mit einer Reihe neuer kulinarischer Ideen belebt. Die Speisekarte bietet Klassiker aus der deutschen Küche, aber mit einem modernen Twist und ausgefeilteren Zutaten. Bald werden auch luxuriöse Hotelzimmer hinzugefügt.
Der bisherige Chef wurde für seine einfache, herzliche Küche bekannt, die vielen Gäste ein Gefühl von Heimat gab. Sein Nachfolger jedoch zielt auf eine Erneuerung des kulinarischen Angebots ab, indem er bekannte Gerichte mit innovativen und qualitativen Verbesserungen präsentiert.
Die Umgestaltung umfasst nicht nur das Essen, sondern auch die gesamte gastronomische Erfahrung. In den kommenden Monaten sollen Gäste neben dem köstlichen Essen auch in exquisiten Hotelzimmern übernachten können, die einen zeitgenössischen Stil aufweisen.
Die Initiative zielt darauf ab, die ursprüngliche Gemütlichkeit zu bewahren und sie mit einer neuen, modernen Note zu verbinden. Dazu soll ein ansprechender Design-Beitrag geleistet werden, der eine sich wandelnde Generation von Gästen anspricht.