Der Frühling naht, doch der traditionelle Start in die Spargelsaison fällt dieses Jahr ungewöhnlich aus: Erntezeit und Verfügbarkeit des ersten Spargels sind noch nicht eingetreten. In Delingsdorf wird erntearbeitsintensiv nach dem ersten Spargel gesucht, obwohl es laut Erfahrungsberichten bisher keinerlei Anzeichen dafür gibt.
Delingsdorfer Erntebeamte bemängeln, dass die erste Spargelsaison dieses Jahr zögerlich beginnt. Obwohl der Frühling bereits in vollem Gange ist, treten noch keine ersten Triebe auf den Feldern des traditionellen Zentrums zum Spargelernten in Schleswig-Holstein auf.
Die Erntebeamten weisen darauf hin, dass die Aussichten für eine frühe Spargelsaison dieses Jahr eher düster sind. Sie geben zu bedenken, dass der fehlende Frühlingshauch und geringe Temperaturunterschiede die Ausbildung der Triebe verhindern könnten.
Schon bald wird es erneut traditionell umfangreiche Ernteaktionen in Delingsdorf geben, wo das Suchen nach dem ersten Spargel zwingend notwendig ist. In der Zwischenzeit bleibt den Liebhabern des Knoblauchpflanzenstabs nur Geduld.
