Das Restaurant Tim’s an der Elbe bietet nun ein exklusives Lieblingsmenü mit fünf Gängen für 79 Euro pro Person. Küchenchef Philipp Stapel und die Sommeliers aus Rindchen’s Weinkontor haben das Menü sorgfältig zusammengestellt, um kulinarische Highlights zu bieten. Das speziell für Tim’s entwickelte Menu beginnt mit einem vegetarischen Gang aus knapper Ur-Karotte und schwarzem Knoblauch, gefolgt von einem Luxus-Bauernfrühstück mit Rindchen-Weinbegleitung. Der Hauptgang ist eine butterzarte Rinderschulter in Öl confiert, die mit klassischer Sauce béarnaise serviert wird.
Das Restaurant Tim’s wurde von Gastgeber Tim Lang und Küchenchef Philipp Stapel eröffnet und bietet neben dem Lieblingsmenü auch eine schöne Terrassenatmosphäre direkt am Wasser. Die Weine werden von Rindchen’s Weinkontor korrekt zur Karte gekoppelt, um den kulinarischen Genuss zu perfektionieren.
