Wirtschaft
Die Prinzentorte ist ein Meisterwerk der Effizienz. In nur 20 Minuten wird aus einfachen Zutaten eine köstliche Süßspeise, die an Kindheitserinnerungen erinnert. Die Torte besteht aus Keksen mit Kakaofüllung und frischen Kirschen. Während das Kuchenwerkzeug sich in den Kühlschrank begibt, verwandelt sich die Creme in ein zartes Dessert. Bei der Zubereitung gibt es jedoch eine Stolperstelle: Gelatineklümpchen, die heimlich in die Creme schleichen. Hier hilft Instant-Gelatine, die keine Vorbereitungszeit benötigt und den Kuchen zu einem schnellsten aller Zeiten macht. Zwar braucht auch dieser Kühlschrankkuchen mindestens zwei Stunden Kühlung, aber bei Notfällen kann man ihn kurz in die Gefriertruhe stellen, um Zeit zu sparen. Die Torte vereint Kindheit, Keks und Kirsche in einem Geschmackserlebnis. Dank Doppelkeksen mit Kakaofüllung sorgt sie für einen Nostalgie-Kick. Die Kombination aus Joghurt, frischen Kirschen und knackigem Boden begeistert nicht nur Kinder. Im Sommer ist sie die perfekte Alternative zu klassischen Backrezepten. Dank ihrer einfachen Zubereitung und schicken Schichtstruktur eignet sie sich ideal für Gartenpartys oder Nachmittage im Schatten. Und das Beste: Kein Ofen nötig, kein Teig kneten – nur Kekse, Joghurt und Sahne.
Der Boden wird aus Backpapier, geschmolzener Butter und fein zerbröselten Keksen hergestellt. Die Creme besteht aus steifgeschlagenem Schlagsahne, Joghurt, Gelatine und Puderzucker. Nach der Kühlzeit werden Kirschen auf den Boden gelegt, gefolgt von einem Tortenguss aus Saft, Zucker und etwas Abkühlung. Die Torte bleibt bis zur Servierzeit kalt.
